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Frango com legumes

Olá 🙂 !

E hoje teremos mais um receitas daquelas práticas, frango com legumes.

Temperei 300 gramas de frango em tiras com sal, pimenta e alho amassado.

Em uma frigideira do tipo wok eu coloquei um fio de óleo. Adicionei o frango e fritei bem.

Depois eu adicionei 1 1/2 abobrinha picada em cubinhos, 1 cenoura cortada em cubinhos, 1 lata de milho e 1 lata de ervinha. Adicionei mais um pouco de sal, pimenta e água (só um pouco para cozinhar os legumes). Deixei cozinhando até os legumes ficar bem molinho.

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Sirva acompanhado de arroz, feijão e salada:
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Beijos ❤

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Lombo com mix de pimentões

Olá 🙂 !

Eu estava com vontade comer frango mas como não tinha no mercado eu acabei comprando lombo (fazer o que).

Tinha duas metades de pimentões na geladeira, um amarelo e um vermelho de um bacalhau em camadas que a minha mãe fez outro dia.

Juntei os dois e tchanam!
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Agora vamos a receita:
Ingredientes
400 gramas de lombo cortados em tiras
1 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras
1 1/2 pimentão amarelo cortado em tiras
1 pimentão verde médio cortado em tiras
1/2 cebola cortada em tiras
Sal e pimenta a gosto
Suco de limão

Modo de Preparo
Em um bowl, tempere o lombo com alho, sal, pimenta e suco de limão. Reserve

Em uma frigideira ou wok (frigideira chinesa) coloque um fio de óleo e frite o lombo com a cebola. Quando estiver frito, adicione os pimentões, o sal à gosto e a pimenta. Quando o pimentão já estiver molinho, desligue o fogo e sirva.

Sirva acompanhado de arroz e feijão ou macarrão alho e óleo, fica uma delícia!

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Beijos ❤

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Pão de milho

Olá !

Tudo bem com vocês? Eu adoro pão de milho, torta de milho e tudo que vai milho no meio. É muito gostoso!

Esses dias eu estava navegando na internet e achei uma receita simples e fácil de pão de milho no blog Figos e Funghis

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Eu fiz poucos alterações na receita original:
Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de farinha de milho fina
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó
  • 1 colher (chá) rasa de sal
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de iogurte natural
  • 1/4 de xícara (chá) de azeite (eu coloquei óleo)
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo
1 – Pré-aqueça o forno à 190°
2 – Unte uma forma de bolo inglês com farinha de milho e leve a geladeira. Isso vai ajudar a desinformar o pão
3 – Peneira os ingredientes secos (menos o fermento em pó) em um bowl
4 – Adicione os ingredientes líquidos e mexa a cada adição
5 – Adicione o fermento em pó e mexa bem
6 – Retire a forma da geladeira e adicione a massa. Adicione sal grosso e alecrim desidratado por cima
7 – Abaixe a temperatura do forno para 180° e leve o pão para assar
8 – O pão vai estar pronto quando fizer o teste do palito e sair limpo

Sugestão para servir
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Eu cortei uma fatia e depois eu cortei a metade dele. Passei cream cheese e meia fatia de presunto. Ficou uma delícia!

O pão não é tão salgado e o sal grosso dá um salgadinho a mais. E mais um detalhe: apesar de ter mel e açúcar na receita não fica doce.

Beijos ❤

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Tabule de Quinoa

Olá 🙂 !

Tabule é uma salada de origem libanesa. É feito de triguilho (trigo para quibe), tomate, cebola, salsa, hortelã e outras ervas, com suco de limão, pimenta e vários temperos.

A receita de hoje é um tabule diferente, aonde é substituído o trigo para quibe por quinoa.

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Ingredientes
1/2 xícara de quinoa em grãos
1 xícara de água
1/2 tomate grande ou 1 tomate pequeno
1 pepino
1/4 cebola grande ou 1/2 cebola pequena
Hortelã picado a gosto
Sal, pimenta do reino, azeite e suco de limão a gosto

Modo de Preparo
Vamos começar cozinhando a quinoa. Com o auxílio de uma penenira, lave a quinoa e leve para cozinhar com água e uma pitada de sal.
Enquanto a quinoa cozinha, vamos picar o tomate, o pepino e a cebola em cubinhos, reserve em um bowl.
Quando a quinoa terminar de cozinhar, espere esfriar para adicionar aos demais ingredientes.
Para finalizar o tabule, tempere com hortelã, sal, pimenta do reino, azeite e suco de limão à gosto.

Sirva acompanhado de alface picada:
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Beijos ❤

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Salada e Suco no Applebee’s

Olá 🙂 !

Postagem meio atrasada mais está valendo. Domingo a noite eu fui com o namorado e mais dois amigos no Applebee’s.

Lá eu escolhi o suco de limão deles ou lemonade e tem cinco sabores diferentes: blackberry (amora), raspberry (framboesa), morango, kiwi ou regular. É muito gostosa mas é muito grande (cada copo tem 500ml) e deve ser muito calórico porque eles não colocam a fruta misturado ao suco, eles devem colocar xarope.

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Blackberry (amora)

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Raspberry (framboesa)

De prato eu pedi a oriental salad que vem combinação de folhas, amêndoas tostadas e rice noodles, banhada por um delicioso molho agridoce e coberta por camarões grelhados:
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Eu adoro pratos agridoce e essa salada é bem docinha e muito gostosa!

O suco custa R$ 10,75 e você tme direito a refil. Já a salada custa R$ 41,90. Os pratos não são baratos mas é um ótima para comemorações.

Uma observação: os pratos são bem servidos caso você não peça as entradas. Se for pedir as entradas, divida o prato com mais uam pessoa.

Beijos ❤

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Grelhado + salada no Twin Burguer

Olá 🙂 !

Sábado de madrugada (tipo 1:30 da manhã) e aonde comer a essa hora?? Passei na Vila Leopoldina e nenhum restaurante aberto. Passei na Faria Lima e nada. Resolvemos passar na rua dos Pinheiros e encontramos dois restaurantes abertos (ufa!).

Um dos restaurantes estava fechando mas o outro ficava aberto até as 5 da manhã!!!

O restaurante que nós fomos é uma hamburgueria que se chama Twin Burguer. O mais legal que as hamburguerias em São Paulo não serve só hamburguer mas também pratos :).

Eu escolhi um prato que vem hamburguer de picanha com uma salada, chamada Side Salad que vem Alface americana, pepino, cenoura e molho twin (tipo italiano). Esse prato tem a opção de pedir legumes cozidos. Olha só como veio o meu prato:
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Eu pedi um suco para dividir com o namorado e nós escolhemos o de morango com leite:
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O prato custa R$ 20,00 e os legumes custa R$ 7,40. Já o suco custa R$ 8,50 e serve duas pessoas.

A hamburgueria fica na rua dos Pinheiros 681. Clique aqui para conhecer melhor o cardápio.

Beijos ❤

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Salada com cuscuz marroquino do Salad Creations

Olá 🙂 !

O Salad Creations não é um restaurante que tem em todos os shoppings então quando eu vou a um shopping que tem um eu aproveito para experimentar um prato novo.

Domingo na hora do almoço eu experimentei um prato que se chama Capri que vem Mix de Verdes, Cuscuz, Mozzarella de Búfala, Peito de peru, Ervilha, Molho, Limão e Tomate Seco. Como Tomate Seco é muito calórico e eu não gosto de ervilha eu pedi para trocar por Brócolis e Beterraba. Olha só como ficou o meu prato:
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E para acompanhar eu pedi uma água de coco:
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A salada custa R$ 22,90 e a água de coco custa R$ 4,90.

Eu fui na unidade do Shopping Vila Lobos mas existem outras unidades. Clique aqui para ver mais informações do cardápio e outros endereços.

Beijos ❤