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Tomate recheado

Olá 🙂 !

Final de semana sempre comemos alguma coisa diferente e para começar a segunda-feira eu vou dar uma sugestão de salada gostosa, tomate recheado.

Normalmente encontramos esse prato em kilos, recheado com algum queijo bem gordurosa mas nessa versão o queijo é bem magro.

Ingredientes
Ricota amassada
Presunto processado (ou bem picadinho)
As sementes do tomate (se quiser mais tomate, pique em pedacinhos bem pequenos)
Sal, pimenta do reino e azeite à gosto
Tomates cortados ao meio

Modo de Preparo
1 – Em um bowl, misture todos os ingredientes, menos o tomate

2 – Lave e corte os tomates ao meio e retire delicadamente as sementes

3 – Passe sal por dentro e por fora do tomate

4 – Adicione o recheio e é só se deliciar

Sugestões para servir
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Observação
Eu usei as medidas no olho e usei o recheio para outro prato;

Beijos ❤

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