0

Diferenças entre achocolatado x chocolate em pó x cacau em pó

Olá 🙂 !

Antes de começar as mudanças na minha alimentação eu não tomava leite e quando eu tomava tinha que ser bem doce, com achocolatado e bastante açúcar (ai a minha diabete).

Postei ontem sobre as bebida lácteas sabor chocolate (clique aqui para ler) e hoje eu coloquei uma receita do leite com chocolate que eu faço todos os dias pela manhã e a tarde (clique aqui para ler).

Se você repararem, eu fiz a comparação das calorias com o chocolate em pó e a receita que eu coloquei também vai o chocolate em pó. Mas o que é esse chocolate em pó?

Normalmente vemos na prateleira achocolatados conhecidos como o Nescau e Toddy, o chocolate em pó são aqueles utilizados em receitas. Uma marca que tem esse produto conhecido é o Chocolate do Padre.

Os achocolatados tem na sua composição 70% de sacarose ou outros açúcares e 30% de cacau em pó. Já os chocolates tem 50% de açúcar e 50% de cacau, logo tem menos açúcar e é mais saudável (#ficadica). O cacau em pó é um produto 100% de cacau.

Exemplificando em produtos:
Achocolatados

  • Nescau
  • Toddy

Chocolate em pó

  • Chocolate do padre
  • Fleischmann

Cacau em pó

  • Garoto
  • Mãe Terra

Beijos =*

3

Bebidas lácteas sabor chocolate

Olá 🙂 !

Eu sou uma daquelas pessoas que adora entrar no site para conhecer produtos (esse foi um dos motivos da criação do blog).

Eu nunca fui uma daquelas pessoas que é fã de tomar leite mas com a mudança na minha alimentação eu passei a ingerir duas porções de cálcio por dia podendo ser leite (desnatado), iogurte de copinho ou de garrafinha.

Por uma curiosidade abri o site do Toddynho e fiz uma descoberta CHOCANTE. Uma caixinha de 200 ml tem apenas 186 kcal! Eu achei um absurdo!

Uma curiosidade leva a outra e eu fui ver a quantidade calórica de outras marcas, veja o comparativo:

Produto Cada porção de Valor Enegético Gordurais totais
Toddyinho 200 ml 186 kcal 5,5 g
Toddy 200 ml 185 kcal 4,7 g
Ovomaltine
na caixinha
200 ml 164 kcal 3,5 g
Suflair Fast 270 ml 169 kcal 4,7 g
Alpino Fast 280 ml 174 kcal 5,1 g
Nescau Fast 300 ml 210 kcal 5,4 g

Fazendo uma conta de padaria, se o achocolatado fosse feito em casa teria esse valor:

Produto Cada porção de Valor Enegético Gordurais totais
Leite Desnatado
Shefa
1 xícara
= 200 ml
75 kcal 0,9 g
Chocolate em Pó
Fleischmann
1 colher de chá
= 5 gr
11 kcal 1,2 g
Total: 86 kcal 2,1 g

Além de ser mais barato e mais gostoso. Tem horas que é melhor pensar duas vezes se a praticidade compensa pela quantidade de calorias, gorduras e o peso.

Beijos =*

0

Troca Saudável: Torrada Normal x Torrada Integral e Torrada Normal x Torrada Light

Olá 🙂 !

Semana passada eu publiquei sobre a diferenças entre Creme de Ricota e Requeijão, hoje eu vou mostrar as diferenças entre torrada normal x torrada integral e torrada normal x torrada light.

Nem sempre, o light é bom ou o integral é bom. O lado bom do integral é que a farinha utilizada é a integral e se estiver antes da farinha normal é melhor ainda (a ordem dos ingredientes é a ordem de quantidade delas). Comparei duas marcas de torradas:

Wickbold
Normal
30 gramas = 4 unidades
119 kcal X 114 kcal Wickbold
Integral
30 gramas = 4 unidades
2,0 g 1,5 g
R$ 3,41 R$ 3,41
Wickbold
Normal
30 gramas = 4 unidades
113 kcal 113 kcal Wickbold
Light
30 gramas = 4 unidades
2,0 g 1,0 g
R$ 3,41 R$ 3,41
Visconti
Normal
30 gramas = 4 unidades
110 kcal 110 kcal Polenghi
Integral
30 gramas = 4 unidades
2,2 g 2,2 g
R$ 1,92 R$ 1,92
Visconti
Normal
30 gramas = 4 unidades
110 kcal 110 kcal Polenghi
Light
30 gramas = 4 unidades
2,2 g 1,3 g
R$ 1,92 R$ 1,92

A Bauducco tem diferenças significantes de calorias e gorduras, ao contrário da Visconti. Note também que não há muita diferença de preços entre um tipo e outro. Resumindo, nem sempre o light e o integral tem diferenças com a versão normal. Dica de compras: antes de optar por uma marca e outra, compare também os diferentes tipos, veja se as quantidades de calorias e gorduras são significativas.

As informações de cada uma das torradas está no nome e o link do preço é do Pão de Açúcar.

Beijos

0

Troca Saudável: Creme de Ricota x Requeijão

Olá!

Quando vamos tomar café da manhã ou lanche da tarde, para acompanhar o pão ou torradas sempre queremos algo a mais. Além do requeijão, existe um outro produto que podemos substituir, o Creme de Ricota.

Como sugestão de uso, eu substituo o creme de leite pelo creme de ricota em algumas receitas e também passo no pãozinho e junto com o orégano ou a geleia.

Abaixo tem uma tabela em que eu comparei duas marcas que tem os dois produtos. A primeira informação, em kcal, é a quantidade de calorias em 30 gramas do produto e a segunda, em gramas, é a quantidade de gorduras totais, também em 30 gramas do produto:

Creme de Ricota X Requeijão
Tirolez
Normal
62 kcal 83 kcal Tirolez
Normal
5,3 g 8,1 g
R$ 5,49 R$ 4,29
Tirolez Light 44 kcal 42 kcal Tirolez
Light
2,7 g 3,2 g
R$ 6,49 R$ 4,29
Polenghi
Light
28 kcal 46 kcal Polenghi
Light
2,1 g 3,8 g
R$ 5,29 R$ 4,29

O Creme de Ricota fica na sessão de laticínios, junto com o Requeijão e Manteigas.

As fontes dos produtos estão no nome do produto e os preços foram pesquisados hoje, no site do Pão de Açúcar (estão nos preços).

Beijos :*